เม็ดเคี้ยวสำหรับเด็ก ผสม โอลิโกฟรุคโตส กลิ่นทุตตี้ ฟรุตตี้ กิฟฟารีน พรีไบโอนี่ (100 เม็ด)

โอลิโกฟรุคโตส คืออะไร?

“โอลิโกฟรุคโตส (Oligo- fructose) คือ พรีไบโอติก (Pre- biotic)” อธิบายง่ายๆ คือ “พรีไบโอติก คือ สารอาหาร” และ “โอลิโกฟรุคโตส คือ สารอาหารที่สำคัญที่สุด” ของ พรีไบโอติก

“ระบบทางเดินอาหารของร่างกาย” จะเริ่มต้นตั้งแต่ 1.ในช่องปาก 2.หลอดอาหาร 3.กระเพาะอาหาร 4.ลําไส้เล็ก และ 5.ลําไส้ใหญ่ อาหารมักจะเริ่มถูกย่อย และมีการดูดซึมสารอาหารที่สําคัญ มากที่สุดที่ “กระเพาะอาหารและลําไส้เล็ก”

ส่วน “ลําไส้ใหญ่” เป็นที่ ทําลายกากอาหารที่ไม่ดูดซึมแล้ว ในลําไส้ใหญ่จะมีจุลินทรีย์อยู่และเปลี่ยนเป็นจํานวนมาก คอยท่าหน้าที่ย่อยสลายกากอาหาร เป็นอุจจาระ

“จุลินทรีย์” เหล่านี้มีด้วยกันนับล้านตัว โดยมีทั้ง “จุลินทรีย์ที่มีผลดีต่อสุขภาพ” จะขอเรียกว่า “จุลินทรีย์สุขภาพใน ลําไส้ใหญ่” ซึ่งมี ชื่อทางการแพทย์ว่า “โพรไบโอติกส์ (Probiotics)” มีส่วนในการส่งเสริมให้มีจุลินทรีย์สุขภาพในลําไส้ใหญ่ปริมาณ มากขึ้น

จะทําได้ด้วยการให้อาหารที่เรียกว่า พรีไบโอติก (Pre- biotic) “อาหารพรีไบโอติกที่สําคัญคือ โอลิโกฟรุคโตส (Oligo- fructose)”

“จุลินทรีย์สุขภาพ หรือ โพรไบโอติกส์นี้ มีอยู่มากมายหลายสายพันธุ์” เช่น แลคโตแบซิไล (Lactobacilli) บิฟิโดแบคทีเรีย (Bifidobacteria) สเตรฟโตคอคไค (Streptococc) และจุลินทรีย์ชนิด ที่ก่อโรค เช่น คลอสติเดียม แบคทีรอยดีส์ และโคลิฟอร์ม (Clostridium, Bacteroides, Coliforms)

ตราบใดที่จํานวน“จุลินทรีย์ทั้งสองฝ่าย มีจํานวนสมดุลกัน” คือ “จุลินทรีย์ที่มีผลดีต่อสุขภาพ” มีจํานวน มาก และแข็งแรงพอที่จะยึดผนังลําไส้ และต้านทานจุลินทรีย์ ชนิดที่ก่อโรคไว้ได้ ร่างกายก็จะแข็งแรงดี แต่เมื่อใดก็ตามที่ ร่างกายอ่อนแอหรือได้รับยาปฏิชีวนะ จุลินทรีย์อีกฝ่ายหนึ่งก็จะฉวยโอกาสก่อโรคทันที ทําให้ท้องเสีย เป็นต้น

แต่ในทางตรงกันข้าม การส่งเสริมให้มี “จุลินทรีย์สุขภาพในลําไส้ใหญ่” มี ปริมาณมากขึ้น ไม่เพียงแต่ลดอาการท้องเสีย ยังพบว่ามีผล ส่งเสริมต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เช่น พบว่าทําให้เกิดการ สร้างเซลล์ภูมิต้านทานต่อมะเร็ง (Natural Killer Cell) และเพิ่มการสร้างสารภูมิต้านทานต่อมะเร็ง (IL 10, IgA)

ช่วยส่งเสริมสมดุลของเม็ดเลือดขาวที่ทําลายสารพิษ (Endo-Toxin) และเพิ่ม เซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีผลต่อภูมิต้านทาน ( Helper Cell) ที่อาจจะทําให้ลดโรคในลําไส้อีกหลายอย่าง

เช่น โรคมะเร็งลําไส้ใหญ่ (Colorectal Carcinoma) และโรคลําไส้อักเสบ เรื้อรัง (Crohn’s Disease) เป็นต้น

ดังที่ได้กล่าวมา แล้วว่า การส่งเสริมให้มี “จุลินทรีย์สุขภาพในลําไส้ใหญ่” มีปริมาณ มากขึ้น จะทําได้ด้วยการให้อาหารที่เรียกว่า “พรีไบโอติก (Prebiotic)” ซึ่งมีงานวิจัยที่ชัดเจนว่า สามารถเพิ่มปริมาณเชื้อ โพรไบโอติกส์ที่มีคุณประโยชน์ได้จริง โดยไม่ส่งเสริมเชื้อก่อโรค แต่อย่างใด และอาหารพรีไบโอติกที่สําคัญคือ โอลิโกฟรุคโตส (Oligo- fructose)

สรรพคุณ ของ โอลิโกฟรุคโตส

“โอลิโกฟรุคโตส” เป็นใยอาหารจากธรรมชาติที่ “ไม่ถูกย่อยสลายและดูดซึมในลําไส้เล็ก” แต่ “จะผ่านไปที่ลําไส้ใหญ่” และช่วย “เสริมให้มีการเพิ่มจํานวนของจุลินทรีย์สุขภาพโพรไบโอติกส์” ทำให้เกิด “ภาวะสมดุลในระบบทางเดินอาหาร” ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ไม่สะสมสารพิษไว้ตามผนังลําไส้ จึงช่วยให้ร่างกายมีภูมิต้านทาน ที่ดีขึ้น

ปัจจุบันไม่เพียงแต่พบว่า โอลิโกฟรุคโตสสามารถเพิ่มปริมาณ เชื้อโพรไบโอติกส์ที่มีคุณประโยชน์ได้จริง ยังมีงานวิจัยที่ชัดเจน ว่าโอลิโกฟรุคโตสสามารถลดการเกิดท้องเสียซ่าในผู้ป่วยที่ ท้องเสียมาแล้วจากการติดเชื้อโรคก่อโรคคลอสติเดียมอีกด้วย

ไม่เพียงแต่คุณประโยชน์ทางด้านภูมิคุ้มกันต่อโรคลําไส้หลายชนิดแล้ว ก็ยังมีงานวิจัยที่พบว่า โอลิโกฟรุคโตสช่วยเพิ่มการดูด ซึมแร่ธาตุแคลเซียม ทําให้เพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก (Body mineral density) ได้

ประโยชน์ ของ โอลิโกฟรุคโตส

โดยสรุป โอลิโกฟรุคโตส มีคุณสมบัติเป็น Prebiotic และมี คุณประโยชน์ดังนี้คือ

1. ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
2. ช่วยควบคุม/กําจัดปริมาณจุลินทรีย์ก่อโรคในร่างกาย
3. ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น มีกลไกช่วยป้องกันมะเร็งในลําไส้ใหญ่
4. ช่วยลดสารพิษหลายชนิดที่อาจสะสมตามผนังลําไส้
5. ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกัน
6. ป้องกันหรือลดความรุนแรงของโรคติดเชื้อในทางเดินอาหารเช่น ท้องเสีย
7. ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาย